Cofondateur de l'Atelier
Bonjour 👋🏼 Je suis Gaël, artisan confiturier créateur et cofondateur de l’Atelier Hesperis – la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée ! Depuis 2025, nous confectionnons de délicieuses confitures, un brin créatives, mêlant fruits de nos régions, épices et plantes aromatiques. Un savoir-faire artisanal au service du goût, favorisant une agriculture locale et durable. Bonne découverte !
Bienvenue à l’Atelier Hesperis, la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée !
Depuis 2025, l’Atelier confectionne de délicieuses confitures artisanales et créatives valorisant exclusivement les fruits de nos terroirs agricoles français.
Avec passion, nous élaborons des recettes originales mêlant harmonieusement fruits, épices et plantes aromatiques. Des confitures aux notes aromatiques variées, qui encouragent la (re)découverte du goût, comme une invitation à s’évader, à partager.
Nos confitures, riches en fruits et peu sucrées, sont fabriquées artisanalement dans notre atelier lyonnais. Travail manuel des fruits, cuisson au chaudron en cuivre, etc. Un savoir-faire et une connaissance du produit au service du goût, comme gage de qualité.
En amont, nos fruits et autres ingrédients sont rigoureusement sélectionnés, comme marque de notre engagement à favoriser une agriculture locale et durable, à soutenir nos producteurs français, et même à lutter contre le gaspillage alimentaire.
Une question sur l'Atelier ou nos produits ? Contactez-nous
Plus de 60% de fruits dans chaque pot, le goût avant tout !
Jusqu'à 30% moins sucré que les confitures traditionnelles
Recettes originales mêlant fruits, épices et plantes aromatiques
Fabrication artisanale à Lyon
Fruits frais 100% français 🇫🇷
Fruits anti gaspi ♻
Surprenant, audacieux, très réussi et très bon
Tout simplement divin et une jolie gamme avec des mélanges originaux et aussi des grands classiques
Toutes ces saveurs originales sont une explosion en bouche, chaque fruit est mis en valeur avec des associations étonnantes. J'ai adoré la confiture clémentine miel cône de sapin, en fait je suis fan de ces confitures vraiment exceptionnellles. A déguster absolument et sans modération.
Achat vérifiéLe caractère acidulé et épicé de cette confiture est une vraie originalité.
C' est un délice au petit déjeuner sur des pains suédois avec du thé.
Par rapport à une confiture industrielle, on sent tout de suite la bonne odeur des ingrédients.
Confiture très bonne et très réussie.
La rhubarbe et la fraise vont bien ensemble.
On sent bien le basilic et son goût s'allie parfaitement.
Achat vérifiéExcellente confiture où le café ne prend pas le dessus. C'est bien dosé !
Achat vérifiéBelle surprise après avoir goûté cette confiture aux saveurs aussi créatives ! On sent bien les notes de vanille et de café, sur la douceur de la poire. A découvrir !
Achat vérifiéUne confiture fraîche et gourmande grâce au mariage fraise/rhubarbe et aux notes subtiles de basilic !
Retrouvez dans le journal de l'Atelier toutes nos actualités et celles de nos partenaires, nos recettes préférées de confitures artisanales, ainsi que pleins de conseils et astuces pour réussir vos confitures maison à tous les coups ! ✨
Cofondateur de l'Atelier
Bonjour 👋🏼 Je suis Gaël, artisan confiturier créateur et cofondateur de l’Atelier Hesperis – la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée ! Depuis 2025, nous confectionnons de délicieuses confitures, un brin créatives, mêlant fruits de nos régions, épices et plantes aromatiques. Un savoir-faire artisanal au service du goût, favorisant une agriculture locale et durable. Bonne découverte !
Bienvenue à l’Atelier Hesperis, la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée !
Depuis 2025, l’Atelier confectionne de délicieuses confitures artisanales et créatives valorisant exclusivement les fruits de nos terroirs agricoles français.
Avec passion, nous élaborons des recettes originales mêlant harmonieusement fruits, épices et plantes aromatiques. Des confitures aux notes aromatiques variées, qui encouragent la (re)découverte du goût, comme une invitation à s’évader, à partager.
Nos confitures, riches en fruits et peu sucrées, sont fabriquées artisanalement dans notre atelier lyonnais. Travail manuel des fruits, cuisson au chaudron en cuivre, etc. Un savoir-faire et une connaissance du produit au service du goût, comme gage de qualité.
En amont, nos fruits et autres ingrédients sont rigoureusement sélectionnés, comme marque de notre engagement à favoriser une agriculture locale et durable, à soutenir nos producteurs français, et même à lutter contre le gaspillage alimentaire.
Une question sur l’Atelier ou nos produits ? Contactez-nous
Plus de 60% de fruits dans chaque pot, le goût avant tout !
Jusqu'à 30% moins sucré que les confitures traditionnelles
Recettes originales mêlant fruits, épices et plantes aromatiques
Fabrication artisanale à Lyon
Fruits frais 100% français 🇫🇷
Fruits anti gaspi ♻
Surprenant, audacieux, très réussi et très bon
Tout simplement divin et une jolie gamme avec des mélanges originaux et aussi des grands classiques
Toutes ces saveurs originales sont une explosion en bouche, chaque fruit est mis en valeur avec des associations étonnantes. J'ai adoré la confiture clémentine miel cône de sapin, en fait je suis fan de ces confitures vraiment exceptionnellles. A déguster absolument et sans modération.
Achat vérifiéLe caractère acidulé et épicé de cette confiture est une vraie originalité.
C' est un délice au petit déjeuner sur des pains suédois avec du thé.
Par rapport à une confiture industrielle, on sent tout de suite la bonne odeur des ingrédients.
Confiture très bonne et très réussie.
La rhubarbe et la fraise vont bien ensemble.
On sent bien le basilic et son goût s'allie parfaitement.
Achat vérifiéExcellente confiture où le café ne prend pas le dessus. C'est bien dosé !
Achat vérifiéBelle surprise après avoir goûté cette confiture aux saveurs aussi créatives ! On sent bien les notes de vanille et de café, sur la douceur de la poire. A découvrir !
Achat vérifiéUne confiture fraîche et gourmande grâce au mariage fraise/rhubarbe et aux notes subtiles de basilic !
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Cofondateur de l'Atelier
Bonjour 👋🏼 Je suis Gaël, artisan confiturier créateur et cofondateur de l’Atelier Hesperis – la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée ! Depuis 2025, nous confectionnons de délicieuses confitures, un brin créatives, mêlant fruits de nos régions, épices et plantes aromatiques. Un savoir-faire artisanal au service du goût, favorisant une agriculture locale et durable. Bonne découverte !
Bienvenue à l’Atelier Hesperis, la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée !
Depuis 2025, l’Atelier confectionne de délicieuses confitures artisanales et créatives valorisant exclusivement les fruits de nos terroirs agricoles français.
Avec passion, nous élaborons des recettes originales mêlant harmonieusement fruits, épices et plantes aromatiques. Des confitures aux notes aromatiques variées, qui encouragent la (re)découverte du goût, comme une invitation à s’évader, à partager.
Nos confitures, riches en fruits et peu sucrées, sont fabriquées artisanalement dans notre atelier lyonnais. Travail manuel des fruits, cuisson au chaudron en cuivre, etc. Un savoir-faire et une connaissance du produit au service du goût, comme gage de qualité.
En amont, nos fruits et autres ingrédients sont rigoureusement sélectionnés, comme marque de notre engagement à favoriser une agriculture locale et durable, à soutenir nos producteurs français, et même à lutter contre le gaspillage alimentaire.
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Plus de 60% de fruits dans chaque pot, le goût avant tout !
Jusqu'à 30% moins sucré que les confitures traditionnelles
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Surprenant, audacieux, très réussi et très bon
Tout simplement divin et une jolie gamme avec des mélanges originaux et aussi des grands classiques
Toutes ces saveurs originales sont une explosion en bouche, chaque fruit est mis en valeur avec des associations étonnantes. J'ai adoré la confiture clémentine miel cône de sapin, en fait je suis fan de ces confitures vraiment exceptionnellles. A déguster absolument et sans modération.
Achat vérifiéLe caractère acidulé et épicé de cette confiture est une vraie originalité.
C' est un délice au petit déjeuner sur des pains suédois avec du thé.
Par rapport à une confiture industrielle, on sent tout de suite la bonne odeur des ingrédients.
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