Votre prochain coup de cœur gourmand

Poussez la porte de l'Atelier...

Gaël cofondateur Atelier Hesperis

Gaël

Cofondateur de l'Atelier

Bonjour 👋🏼 Je suis Gaël, artisan confiturier créateur et cofondateur de l’Atelier Hesperis – la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée ! Depuis notre atelier à Lyon, nous fabriquons de délicieuses confitures, un brin créatives, mêlant fruits de nos régions, épices et plantes aromatiques. Un savoir-faire artisanal au service du goût, favorisant une agriculture locale et durable. Bonne découverte !

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Production confitures artisanales à Lyon

Bienvenue à l’Atelier Hesperis, la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée !

Depuis 2026, l’Atelier confectionne de délicieuses confitures artisanales et créatives valorisant exclusivement les fruits de nos terroirs agricoles français.

Avec passion, nous élaborons des recettes originales mêlant harmonieusement fruits, épices et plantes aromatiques. Des confitures aux notes aromatiques variées, qui encouragent la (re)découverte du goût, comme une invitation à s’évader, à partager.

Nos confitures, riches en fruits et peu sucrées, sont fabriquées artisanalement dans notre atelier à Lyon. Travail manuel des fruits, cuisson au chaudron en cuivre, etc. Un savoir-faire et une connaissance du produit au service du goût, comme gage de qualité.

En amont, nos fruits et autres ingrédients sont rigoureusement sélectionnés, comme marque de notre engagement à favoriser une agriculture locale et durable, à soutenir nos producteurs, et même à lutter contre le gaspillage alimentaire.

Une question sur l'Atelier ou nos produits ? Contactez-nous

icone-fruits-v2

Beaucoup de fruits...

Plus de 60% de fruits dans chaque pot, le goût avant tout !

icone-sucre-v2

Peu de sucre...

Jusqu'à 30% moins sucré que les confitures traditionnelles

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Un soupçon de créativité...

Recettes originales mêlant fruits, épices et plantes aromatiques

icone-france-v2

Et une démarche engagée

Fabrication artisanale à Lyon
Fruits frais 100% français 🇫🇷
Fruits anti gaspi ♻

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Vous en parlez mieux que nous

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Soleillant
Soleillant
Achat vérifiéAchat vérifié
4/5

Bonjour l'Atelier😉,
Je viens de découvrir Fraise-Rhubarbe-Basilic, ce mélange de saveurs est délicieux . Belle surprise rafraichissante avec le basilic. Dommage le pot est déjà vide 😅😋
Belle journée🌞

Il y a 2 jours
Joelle CAROLINE
Joelle CAROLINE
Achat vérifiéAchat vérifié
5/5

Surprenante ! L'alliance des saveurs pêche-framboise+ cette pointe épicée, la douceur et l'onctuosité=J'adore !

Il y a 1 mois
Joignette
Joignette
Évaluateur
5/5

Surprenant, audacieux, très réussi et très bon

Il y a 2 mois
Seyeux
Seyeux
Évaluateur
5/5

Tout simplement divin et une jolie gamme avec des mélanges originaux et aussi des grands classiques

Il y a 2 mois
Christine
Christine
Achat vérifiéAchat vérifié
5/5

Le caractère acidulé et épicé de cette confiture est une vraie originalité.
C' est un délice au petit déjeuner sur des pains suédois avec du thé.
Par rapport à une confiture industrielle, on sent tout de suite la bonne odeur des ingrédients.

Il y a 6 mois
Christine
Christine
Évaluateur
5/5

Confiture très bonne et très réussie.
La rhubarbe et la fraise vont bien ensemble.
On sent bien le basilic et son goût s'allie parfaitement.

Il y a 7 mois
Céline C
Céline C
Achat vérifiéAchat vérifié
5/5

Excellente confiture où le café ne prend pas le dessus. C'est bien dosé !

Il y a 1 an
Caroline D
Caroline D
Achat vérifiéAchat vérifié
5/5

Belle surprise après avoir goûté cette confiture aux saveurs aussi créatives ! On sent bien les notes de vanille et de café, sur la douceur de la poire. A découvrir !

Il y a 1 an

Le journal de l'Atelier

Retrouvez dans le journal de l'Atelier toutes nos actualités et celles de nos partenaires, nos recettes préférées de confitures artisanales, ainsi que pleins de conseils et astuces pour réussir vos confitures maison à tous les coups ! ✨

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Gaël cofondateur Atelier Hesperis

Gaël

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Bienvenue à l’Atelier Hesperis, la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée !

Depuis 2026, l’Atelier confectionne de délicieuses confitures artisanales et créatives valorisant exclusivement les fruits de nos terroirs agricoles français.

Avec passion, nous élaborons des recettes originales mêlant harmonieusement fruits, épices et plantes aromatiques. Des confitures aux notes aromatiques variées, qui encouragent la (re)découverte du goût, comme une invitation à s’évader, à partager.

Production confitures artisanales à Lyon

Nos confitures, riches en fruits et peu sucrées, sont fabriquées artisanalement dans notre atelier à Lyon. Travail manuel des fruits, cuisson au chaudron en cuivre, etc. Un savoir-faire et une connaissance du produit au service du goût, comme gage de qualité.

En amont, nos fruits et autres ingrédients sont rigoureusement sélectionnés, comme marque de notre engagement à favoriser une agriculture locale et durable, à soutenir nos producteurs, et même à lutter contre le gaspillage alimentaire.

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Il y a 2 jours
Joelle CAROLINE
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Surprenante ! L'alliance des saveurs pêche-framboise+ cette pointe épicée, la douceur et l'onctuosité=J'adore !

Il y a 1 mois
Joignette
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Il y a 2 mois
Seyeux
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Il y a 2 mois
Christine
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C' est un délice au petit déjeuner sur des pains suédois avec du thé.
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Il y a 6 mois
Christine
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Confiture très bonne et très réussie.
La rhubarbe et la fraise vont bien ensemble.
On sent bien le basilic et son goût s'allie parfaitement.

Il y a 7 mois
Céline C
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Excellente confiture où le café ne prend pas le dessus. C'est bien dosé !

Il y a 1 an
Caroline D
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Belle surprise après avoir goûté cette confiture aux saveurs aussi créatives ! On sent bien les notes de vanille et de café, sur la douceur de la poire. A découvrir !

Il y a 1 an

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Avec passion, nous élaborons des recettes originales mêlant harmonieusement fruits, épices et plantes aromatiques. Des confitures aux notes aromatiques variées, qui encouragent la (re)découverte du goût, comme une invitation à s’évader, à partager.

Nos confitures, riches en fruits et peu sucrées, sont fabriquées artisanalement dans notre atelier à Lyon. Travail manuel des fruits, cuisson au chaudron en cuivre, etc. Un savoir-faire et une connaissance du produit au service du goût, comme gage de qualité.

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C' est un délice au petit déjeuner sur des pains suédois avec du thé.
Par rapport à une confiture industrielle, on sent tout de suite la bonne odeur des ingrédients.

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Christine
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