Cofondateur de l'Atelier
Bonjour 👋🏼 Je suis Gaël, artisan confiturier créateur et cofondateur de l’Atelier Hesperis – la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée ! Depuis 2025, on te concocte de délicieuses confitures, un brin créatives, mêlant fruits de nos régions, épices et plantes aromatiques. Un savoir-faire artisanal au service du goût, favorisant une agriculture locale et durable. Bonne découverte !
Bienvenue à l’Atelier Hesperis, la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée !
L’Atelier a ouvert ses portes fin 2025 autour d’une mission simple – vous proposer de délicieuses confitures qui valorisent exclusivement les fruits de nos terroirs agricoles français.
Avec passion, nous élaborons des recettes créatives mêlant harmonieusement fruits, épices et plantes aromatiques. Des confitures aux notes aromatiques variées, qui encouragent la (re)découverte du goût, comme une invitation à s’évader, à partager.
Nos confitures riches en fruits et peu sucrées sont fabriquées artisanalement dans notre atelier lyonnais. Travail manuel des fruits, cuisson au chaudron en cuivre, etc. Un savoir-faire et une connaissance du produit au service du goût, comme gage de qualité.
En amont, nos fruits et autres ingrédients sont rigoureusement sélectionnés, comme marque de notre engagement à favoriser une agriculture locale et durable, à soutenir nos producteurs français, et même à lutter contre le gaspillage alimentaire.
Une question sur l'Atelier ou nos produits ? Contactez-nous
Au minimum 60% de fruits dans chaque recette, le goût avant tout !
Jusqu'à 30% moins sucré que les confitures du commerce
Des recettes originales mêlant fruits, épices et plantes aromatiques
Fabrication artisanale à Lyon
Fruits 100% origine France 🇫🇷
Fruits anti gaspi ♻
Achat vérifiéHarmonie des saveurs dans chaque nouveauté.
Je deviens une gourmande confirmée.
Ma confiture préférée est la poire vanille café.
Une évasion vers les îles de la vanille avec une douce saveur de café qui vous embaume le palet.
Je recommande les confitures hesperis à tous les gourmands qui sauront les savourer.
Achat vérifiéLe caractère acidulé et épicé de cette confiture est une vraie originalité.
C' est un délice au petit déjeuner sur des pains suédois avec du thé.
Par rapport à une confiture industrielle, on sent tout de suite la bonne odeur des ingrédients.
Confitures aux saveurs étonnantes et originales. A découvrir absolument !
Confiture très bonne et très réussie.
La rhubarbe et la fraise vont bien ensemble.
On sent bien le basilic et son goût s'allie parfaitement.
Achat vérifiéExcellente confiture où le café ne prend pas le dessus. C'est bien dosé !
Achat vérifiéBelle surprise après avoir goûté cette confiture aux saveurs aussi créatives ! On sent bien les notes de vanille et de café, sur la douceur de la poire. A découvrir !
Achat vérifiéUne confiture fraîche et gourmande grâce au mariage fraise/rhubarbe et aux notes subtiles de basilic !
Achat vérifiéConfiture avec beaucoup de caractère, une association surprenante mais que j'ai adoré. A découvrir et à déguster absolument
Retrouvez dans le journal de l'Atelier toutes nos actualités et celles de nos partenaires, nos recettes préférées de confitures maison, ainsi que pleins de conseils et astuces pour réussir vos confitures maison à tous les coups ! ✨
Cofondateur de l'Atelier
Bonjour 👋🏼 Je suis Gaël, artisan confiturier créateur et cofondateur de l’Atelier Hesperis – la seule confiturerie lyonnaise, gourmande et engagée ! Depuis 2025, on te concocte de délicieuses confitures, un brin créatives, mêlant fruits de nos régions, épices et plantes aromatiques. Un savoir-faire artisanal au service du goût, favorisant une agriculture locale et durable. Bonne découverte !
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Avec passion, nous élaborons des recettes créatives mêlant harmonieusement fruits, épices et plantes aromatiques. Des confitures aux notes aromatiques variées, qui encouragent la (re)découverte du goût, comme une invitation à s’évader, à partager.
Nos confitures riches en fruits et peu sucrées sont fabriquées artisanalement dans notre atelier lyonnais. Travail manuel des fruits, cuisson au chaudron en cuivre, etc. Un savoir-faire et une connaissance du produit au service du goût, comme gage de qualité.
En amont, nos fruits et autres ingrédients sont rigoureusement sélectionnés, comme marque de notre engagement à favoriser une agriculture locale et durable, à soutenir nos producteurs français, et même à lutter contre le gaspillage alimentaire.
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Jusqu'à 30% moins sucré que les confitures du commerce
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Une évasion vers les îles de la vanille avec une douce saveur de café qui vous embaume le palet.
Je recommande les confitures hesperis à tous les gourmands qui sauront les savourer.
Achat vérifiéLe caractère acidulé et épicé de cette confiture est une vraie originalité.
C' est un délice au petit déjeuner sur des pains suédois avec du thé.
Par rapport à une confiture industrielle, on sent tout de suite la bonne odeur des ingrédients.
Confitures aux saveurs étonnantes et originales. A découvrir absolument !
Confiture très bonne et très réussie.
La rhubarbe et la fraise vont bien ensemble.
On sent bien le basilic et son goût s'allie parfaitement.
Achat vérifiéExcellente confiture où le café ne prend pas le dessus. C'est bien dosé !
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L’Atelier a ouvert ses portes fin 2025 autour d’une mission simple – vous proposer de délicieuses confitures qui valorisent exclusivement les fruits de nos terroirs agricoles français.
Avec passion, nous élaborons des recettes créatives mêlant harmonieusement fruits, épices et plantes aromatiques. Des confitures aux notes aromatiques variées, qui encouragent la (re)découverte du goût, comme une invitation à s’évader, à partager.
Nos confitures riches en fruits et peu sucrées sont fabriquées artisanalement dans notre atelier lyonnais. Travail manuel des fruits, cuisson au chaudron en cuivre, etc. Un savoir-faire et une connaissance du produit au service du goût, comme gage de qualité.
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